Мы (КРМЗ) давно дружим с пивоваренным заводом «Вятич», наша самая большая уравнительная платформа, о которой даже есть упоминание в Википедии, уже несколько лет верой и правдой служит на благо пивоваров 🙂 Дела у завода «Вятич» идут хорошо и уже один док для погрузки в фуры не справляется с объемом! Поэтому в 2013 году мы установили на «Вятиче» вторую платформу.
Пользуясь случаем, был как раз в Кирове, забежал на «огонек». Попробовал новый сорт пива «Рижское» и посмотрел как же все устроено изнутри 🙂 Специальная благодарность симпатичному сотруднику завода — Марии.
Экскурсию мы начали с пивбара, который находится на территории завода и называется «Проходная», вход с улицы! )
Попробовал «зеленое пиво». Зеленое не в плане цвета, а еще не созревшее, и не фильтрованное:
На стене висит блок-схема варки:
Зеленое здесь:
Далее мы отправились в варочный цех:
Любопытно, что же там в окошке? Заглянем:
Процесс не запущен, потому что идет плановое обслуживание.
Раньше было не так красиво:
А это различные виды солода и хмель — основные составляющие будущего напитка:
Хмеледозатор, насколько я помню:
Кругом «нержавка»:
Горизонтально-бродильные танки, для брожения пива с высоким содержанием алкоголя:
А для легких сортов используются вертикально-бродильные танки:
Как здесь не запутаться?
Но это не возможно, за всем следит большой компьютер:
Фильтрация. Каждый литр из танка проходит шесть стадий:
Фильтр производства Германии:
По дороге в цех розлива встретили упаковки с новой тарой:
И не совсем новой:
Не все бутылки доберутся до магазинов:
В цехе розлива берем вот такие штуки:
Загружаем в чудо-аппарат:
Добавляем крышечки:
И вот, бутылка готова:
Можно разливать!
Все крутится с сумасшедшей скоростью
Далее на наклейку наклеек:
Добрались:
Затем бутылки складываются на палеты, пакуются в пленку на специальной машине:
И по нашей платформе с помощью погрузчика попадают в автомобиль:
Ну а потом уже на полки магазинов:
Вот и всё! До Вятича я еще был на пивоваренном заводе в Челябинске, но тогда я еще не умел писать посты 🙂
Благодарю за внимание 🙂
Комментарии: