Мы (КРМЗ) давно дружим с пивоваренным заводом «Вятич», наша самая большая уравнительная платформа, о которой даже есть упоминание в Википедии, уже несколько лет верой и правдой служит на благо пивоваров 🙂 Дела у завода «Вятич» идут хорошо и уже один док для погрузки в фуры не справляется с объемом! Поэтому в 2013 году мы установили на «Вятиче» вторую платформу.
Пользуясь случаем, был как раз в Кирове, забежал на «огонек». Попробовал новый сорт пива «Рижское» и посмотрел как же все устроено изнутри 🙂 Специальная благодарность симпатичному сотруднику завода — Марии.

Экскурсию мы начали с пивбара, который находится на территории завода и называется «Проходная», вход с улицы! )

Попробовал «зеленое пиво». Зеленое не в плане цвета, а еще не созревшее, и не фильтрованное:

На стене висит блок-схема варки:

Зеленое здесь:

Далее мы отправились в варочный цех:

Любопытно, что же там в окошке? Заглянем:

Процесс не запущен, потому что идет плановое обслуживание.
Раньше было не так красиво:

А это различные виды солода и хмель — основные составляющие будущего напитка:

Хмеледозатор, насколько я помню:

Кругом «нержавка»:

Горизонтально-бродильные танки, для брожения пива с высоким содержанием алкоголя:

А для легких сортов используются вертикально-бродильные танки:

Как здесь не запутаться?

Но это не возможно, за всем следит большой компьютер:

Фильтрация. Каждый литр из танка проходит шесть стадий:

Фильтр производства Германии:

По дороге в цех розлива встретили упаковки с новой тарой:

И не совсем новой:

Не все бутылки доберутся до магазинов:

В цехе розлива берем вот такие штуки:

Загружаем в чудо-аппарат:

Добавляем крышечки:

И вот, бутылка готова:

Можно разливать!

Все крутится с сумасшедшей скоростью

Далее на наклейку наклеек:

Добрались:

Затем бутылки складываются на палеты, пакуются в пленку на специальной машине:

И по нашей платформе с помощью погрузчика попадают в автомобиль:

Ну а потом уже на полки магазинов:

Вот и всё! До Вятича я еще был на пивоваренном заводе в Челябинске, но тогда я еще не умел писать посты 🙂
Благодарю за внимание 🙂